Döner mit oder ohne Putenfleisch? Ein Vorstoß aus der Türkei zum Schutz von Dönerfleisch erhitzte in Deutschland monatelang die Gemüter. Nun kommt es überraschend zu einem Rückzieher.
Ernährung
Aktuelle News zu Ernährung
Das Danish Breakfast verdrängt sämtliche Frühstückstrends der letzten Jahre - und das mit nichts weiter als Eiern, Käse und einer ordentlichen Portion Entschleunigung. Wieso aber sind alle so begeistert vom dänischen Frühstück?
Toastbrot - vor allem Buttertoast - wird nachgesagt, an Nährwerten kaum etwas zu bieten. Doch wie sieht es wirklich aus? Und ist Vollkorntoast ebenfalls ungesund? Wir nehmen das beliebte Frühstücksbrot unter die Lupe.
Ein großer Teil der Kalorien, die wir jeden Morgen zu uns nehmen, stammen aus hoch verarbeiteten Lebensmitteln. Diese enthalten häufig gefährliche Zusatzstoffe, die das Frühstücksbuffet unbemerkt ungesund machen.
Ein Urlaub in der türkischen Metropole endet für zwei Brüder aus den Niederlanden tödlich. Ihr Vater überlebt - möglicherweise, weil er beim Abendessen nichts gegessen hat.
Die Uhrzeit kann eine Rolle bei der Gewichtszunahme spielen. Zu diesem Ergebnis kommen Forscher aus Spanien. Gerade späte Mahlzeiten könnten demnach das Risiko für Übergewicht erhöhen. Doch macht spätes Essen wirklich dick?
Weintrauben gehören zu den am meisten unterschätzten Superfoods unserer Zeit - das sagt auch der renommierte Krebsforscher John M. Pezzuto. Seine Analyse zeigt: Die Früchte enthalten über 1.600 natürliche Wirkstoffe.
Was haben Tiefkühlpizza, Süßigkeiten und Joghurt gemeinsam? Richtig: Sie sind nicht nur alle sehr lecker, sondern können auch potenziell die Gefäße verstopfen. Warum Sie auf Fett, Cholesterin und Kalzium besonders achten sollten.
Egal ob Butter, Wurst oder Essen aus der Fritteuse: Fett ist ein echter Geschmacksverstärker - doch gleichzeitig kann es fatale Auswirkungen für den Körper haben. Wie schnell diese eintreten können, zeigt eine neue Studie.
Die Bundeswehr soll hungernde Menschen im Gazastreifen aus der Luft versorgen. Allerdings wachsen die Bedenken, ob das der sinnvollste Weg ist.
Die Lage im Gazastreifen spitzt sich zu. Nun warnen Experten vor einer Hungersnot. Die entsprechenden Kriterien seien fast erfüllt.
Nicht alle Kinder mit einer Erdnussallergie sprechen auf eine Desensibilisierung an. Forscher haben bestimmte Blutmerkmale von Betroffenen untersucht - und eine Idee, woran es liegen könnte.
Eine Studie zeigt: Mit der richtigen Ernährung können Sie Ihr Gehirn bis ins hohe Alter noch fit halten - und das Demenzrisiko um bis zu 28 Prozent senken. Was dafür auf den Speiseplan gehört, erfahren Sie hier.
Ein aufgeblähter Bauch kann nicht nur unschön aussehen, sondern sich auch noch so anfühlen. Oft sind die Lebensmittel, die wir essen, daran schuld. Eine Medizinerin erklärt, welche sie lieber meiden sollten.
Die Premium Food Group darf die Schlachthöfe von Vion nicht kaufen. Das Kartellamt hat dies untersagt. Der Konzern zieht deshalb vor Gericht - und kann sich weitere Schritte vorstellen.
Müsli ist auf dem Frühstückstisch der Renner - doch nicht alle Zutaten sind immer so gesund wie gedacht. Ernährungsexperte Matthias Riedl warnt: Die beliebten Früchte können den vermeintlich gesunden Start in den Tag sabotieren.
Stress frisst Energie - so viel wissen wohl die meisten. Doch häufig greifen wir dann zu schnell verfügbarem, aber wenig gesundem Essen. Experten zeigen, welche Lebensmittel bei Stress helfen können.
Fruchtsäfte und Softdrinks verstärken bei Hitze paradoxerweise den Durst - und belasten die Nieren durch ihren hohen Fruchtzuckergehalt. Studien zeigen ein erhöhtes Risiko für chronische Nierenerkrankungen.
Fett macht Fett? Stimmt nicht! Viele Ratschläge zum Abnehmen - etwa, dass Kohlenhydrate dick machen - sind mittlerweile längst widerlegt. Wir erklären, welche Schlankmacher-Regeln eigentlich falsch sind.
Aktuell herrschen überall in Deutschland sommerliche Temperaturen - und damit beginnt auch das große Schwitzen. Damit Sie nicht noch mehr Wasser als üblich verlieren, sollten Sie bestimmte Lebensmittel lieber meiden.
Eis gehört als süße Abkühlung zum Sommer einfach dazu. Doch wer zu oft nascht, fängt häufig irgendwann an, sich über Extra-Kilos den Kopf zu zerbrechen. Wir zeigen Ihnen die Sorten mit den wenigsten Kalorien.
Tonnenweise werden Lebensmittel in Deutschland weggeschmissen. Zugleich sind viele Menschen bei der Ernährung auf Spenden angewiesen. Wie so oft verhindert Bürokratie einfache Hilfe.
Sie sind geplagt von ständiger Müdigkeit und unreiner Haut? Diese Warnsignale weisen möglicherweise auf einen zu hohen Zuckerkonsum hin. Wir verraten Ihnen acht Anzeichen, dass Sie zu viel Zucker essen.
Essen Sie auch gerne Crossaints oder Weißbrot zum Frühstück? Dann seien Sie lieber vorsichtig - denn Forscher haben nun in einer Studie herausgefunden, dass ein hoher Blutzuckerspiegel unattraktiv machen kann.
Sie sind aus Schokolade und sehr beliebt: Etwa 228 Millionen Schoko-Osterhasen sind hergestellt worden. Zwei von fünf Menschen wollen sie verschenken. Es gibt jedoch auch Kritik an den Figuren.
Alexander Zverev offenbart ein ungewöhnliches Verhältnis zum Essen. Genussvoll eine Mahlzeit schlemmen? Das kommt für ihn quasi nicht infrage. Stattdessen nimmt er es als Zwang wahr.
Der indische Regierungschef Narendra Modi will stärker gegen Fettleibigkeit in seinem Land vorgehen - und glaubt zu wissen, was helfen könnte.
Bestimmte Änderungen im Lebensstil können das biologische Alter drastisch reduzieren. Eine Studie aus den USA zeigt, wie es geht: Innerhalb von nur acht Wochen konnten die Teilnehmerinnen ihr biologisches Alter im Schnitt um fünf Jahre verjüngen.
Unsere Hormone beeinflussen, wie sich unser Körper und unsere Stimmung entwickeln. Geraten sie aus der Balance, kann das unseren Appetit, unser Stresslevel und das Gewicht drastisch verändern. Die richtige Ernährung hilft, das Gleichgewicht zu halten.
Viele Leute in China haben zu viel auf den Hüften. Die Regierung will die Menschen nun zu einem gesünderen Lebensstil animieren - und setzt dabei auch auf Hotels.
Wie gesund ist Ihre Verdauung? Mit einem einfachen Test können Sie erfahren, wie schnell Sie verdauen - und wann Sie zum Arzt müssen. Der Maistest kann ein erster Indikator für ernste Erkrankungen sein.
Als Gewohnheitstiere denken wir selten darüber nach, was wir zu bestimmten Zeiten essen - wir tun es einfach. Doch manche Lebensmittel können Ihnen buchstäblich den Schlaf rauben. Welche das sind, erfahren Sie hier.
Jung bleiben können Sie nicht nur im Kopf: Mithilfe eines bestimmten Lebensstils können Sie auch Ihren Körper regenerieren. Welche Ernährung dabei besonders hilfreich ist, verraten wir Ihnen hier.
Äpfel können bei Allergikern zu Juckreiz und Schwellungen im Mund führen und Erstickungsgefühle auslösen. Betroffene lassen also lieber die Finger davon. Für sie gibt es gute Neuigkeiten.
Leichter gesagt als getan: Viele wollen ihren gewohnten Zuckerkonsum reduzieren, doch Zucker ist in vielen alltäglichen Lebensmitteln enthalten und kann sogar süchtig machen. Wir verraten, wie es trotzdem klappt.
Knabbern Supermodels wirklich den ganzen Tag nur Salat? Haben sie tatsächlich einen so guten Stoffwechsel, wie oft in Interviews behauptet wird? News.de hat die Speisepläne der Models genauer unter die Lupe genommen.
Bauchschmerzen, Völlegefühl und Übelkeit - von manchen Kombinationen ist beim Essen eher abzuraten. Besonders alle mit einem empfindlichen Darm sollten aufpassen. Wir verraten Ihnen, welche Lebensmittel eher nicht zusammengehören.
Energyballs, Proteinriegel und Fruchtschnitten: Die Regale an den Supermarktkassen sind mittlerweile mit vermeintlich gesunden Snacks vollgestopft. Doch wie gesund können diese Naschereien wirklich sein?
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, sagt man. Doch tatsächlich kann der Verzicht auf das Frühstück ungesunde Folgen für Ihre Gesundheit haben. Wie der "frühe Vogel" seinem Körper Gutes tut, erfahren Sie hier.
Das Internet hält stets neue Trends bereit. Wenn es allerdings um die eigene Gesundheit geht, sollte man immer genau hinschauen. Wir nehmen daher den neuen, viralen Wellness-Trend "Okra-Wasser" unter die Lupe und zeigen, ob er hält, was er verspricht.
Diese Zutat beim Frühstück Ihnen ein längeres Leben bescheren - so behaupten es die Experten. Warum Sie statt Müsli am Morgen lieber etwas anderes zu sich nehmen sollten, das erfahren Sie hier.
Eier gelten oft als wahrer Alleskönner in der Küche. Doch können sie uns auch beim Abnehmen helfen? Immer wieder tauchen Studien und Berichte auf, die den Eiern eine besondere Rolle in einer Gewichtsreduktion zuschreiben.
Sie suchen verzweifelt nach etwas, das gegen andauernde Blähungen helfen kann? Wir haben vielleicht eine Lösung für Sie: versuchen Sie es mit einer sogenannten "Internal Shower". Worum genau es sich handelt, erfahren Sie hier.
Beim Planen einer Diät verbannen die meisten erstmal einiges an Essen aus dem Kühlschrank - doch manche Lebensmittel sollten sogar noch öfter auf dem Speiseplan stehen. Wir zeigen Ihnen, welche Lebensmittel beim Abnehmen helfen können.
Intervallfasten verspricht einen schnellen Erfolg beim Abnehmen, kann den Blutdruck senken und sogar die Stimmung heben. Damit Sie mit der Methode Erfolg haben, müssen Sie allerdings einiges beachten.
Sie wollen sich dieses Jahr etwas gesünder ernähren? Dann fangen Sie damit an, Limo und ähnliche zuckerhaltige Getränke aus Ihrem Speiseplan zu streichen - denn die machen auf Dauer krank.
Klingt vielleicht seltsam, aber: wer Eier zu bestimmten Tageszeiten isst, profitiert eventuell mehr davon, als wenn er sie zum Frühstück verzehrt. Warum die kuriose Zeit-Planung rund ums Ei sinnvoll sein kann, erfahren Sie hier.
Fühlen Sie sich oft müde und schlapp? Möglicherweise ist eine mangelhafte Ernährung daran Schuld. Koffein und Zucker bringen in der Regel nur kurze Energieschübe - wir zeigen Ihnen, was wirklich hilft.
Der Deutsche Stefan Dürr gilt als wichtigster Milchproduzent in Russland. Während viele Unternehmer wegen des russischen Krieges gegen die Ukraine das Weite suchen, bleibt er. Nun wird er geehrt.
In den Kaffee, als Joghurt oder pur: Viele Menschen konsumieren täglich Milchprodukte. Eine großangelegte Statistik zeigt einen positiven Effekt.